薏仁怎么炒（炒薏仁可以直接吃吗）

炒薏仁只需要将薏仁放在炒制容器内，用文火加热后炒至表面微黄色然后晾干后即是炒薏仁。经过炒制后的薏仁药性就偏于平和了，它的健脾作用和利湿作用都比较好。现在的人活动少、吃得多、爱熬夜、过食肥甘厚腻，而且生活压力大，容易脾虚湿盛，出现头昏身重、四肢酸懒、舌苔厚腻等症状，这时候可以选择食用炒薏仁来健脾利湿。

炒薏仁可以直接吃吗

炒薏仁可以直接吃。炒薏仁是常见的中药材，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。炒薏仁也可用于头发，因为它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏仁炒和不炒有什么区别

薏仁炒和不炒的区别在于：炒熟的薏仁比不炒的薏仁更有益于消化吸收。

薏仁又名薏苡仁，苡米，苡仁，土玉米，薏米，起实，薏珠子，草珠珠，回回米，米仁，六谷子，是常用的中药，又是普遍和常吃的食物。薏仁是禾本科植物，以粒大、饱满、色白、完整、新鲜者为佳。可用来制作薏仁粥、薏仁冰糖饮等。

购买薏仁的注意事项：

1、看薏仁表面有无光泽，有光泽且颗粒饱满的质量较好。

2、闻它的气味，新鲜的薏仁气味新鲜清香，如果闻着有苦腥味，多是陈年薏仁。

3、捏一捏，质量较好的薏仁一般颗粒饱满坚硬，如果一捏小碎或者掉渣掉粉，说明质量较为一般。

薏仁是什么,薏仁的作用

1、薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物。

2、薏米丹渗甘补，即能利水消肿，又能健脾补中。常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状，薏米可以渗除脾湿，健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。