1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。
2、案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。制作原理：制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。
3、油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。
1、我的眼中没有星辰大海，没有纸醉金迷，没有灯红酒绿，只有你。
2、我爱你，就像猫爱鼠，整天追逐着你。
3、有时候，遗忘是最好的解脱，有时候，沉默却是最好的诉说。
4、有时候，突然就难过起来好想哭，反应过来以后，我他妈抽什么风，我这么乐观的一个酷的人。
5、我最怕浪费时间，因为我要把时间省下来陪你。
6、你是幸运的，因为你可以选择爱我或不爱我，而我只能选择爱你还是更爱你。
7、我深深地爱着你，胜似爱我自己。你是我心中的太阳，有你照耀，我就充满了朝气。
8、人世间有百媚千红，唯独你是我情之所钟。
9、我想你应该很忙，所以你只要看前三个字。
10、如果秋天过去了，我会在雪中爱你；如果世界消失了，我会在天堂爱你；如果你走了，我会在泪水中爱你；如果我走了，我会在远方爱你！
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