《欧阳叔弼见访诵陶渊明事叹其绝识叔弼既去感》
【诗人】:苏轼
【朝代】:宋朝
【完整诗词】
渊明求县令,本缘食不足。
束带向督邮,小屈未为辱。
翻然赋归去,岂不念穷独。
重以五斗米,折腰营口腹。
云何元相国,万钟不满欲。
胡椒铢两多,安用八百斛。
以此杀其身,何啻抵鹊玉。
往者不可悔,吾其反自烛。
一、是否是
它的另一个别称就是胡椒树,这两个名字都属于同一种植物,是一种用来观赏的植物,与我们在日常生活中食用的胡椒不是一种。但是它全身充满了胡椒气味,尤其是把叶片碾碎之后,气味更加的浓烈。
二、形态特征
它属于常绿灌木,生长的速度比较缓慢,高度大约30到90公分,跨度比较的大。它的叶片并不大,颜色为深绿色,上面带有光泽,比较的油亮好看。花朵开放的时候呈现金黄色。由于它的观赏价值,所以经常被用来制作成盆景,只要各方面养护得当,移植到美观精良的花盆中,它的观赏价值会比较的高,摆放在家中可以增添一抹生机,也能起到装点的作用。
三、注意事项
它与清香木在生活中经常被混淆,清香木具有驱除蚊虫的作用,虽然它全身带有胡椒气味,但是并没有驱除蚊虫的功效,在养护的时候,尽量选择一个明亮有光线照射的地方进行养护。
是同一种胡椒,只是处于胡椒不同的成熟阶段,再就是加工方法的不同。
胡椒果实未完全成熟时,其外皮呈绿色。 此时采摘果实,用沸水浸泡5~8分钟,然后晒干或火干。 在这个过程中,胡椒果实会慢慢收缩变黑,就是黑胡椒。将黑胡椒粗磨成粉,就变成了黑胡椒粉。当胡椒果实完全成熟并变成鲜红色时,摘下胡椒果实去皮,然后将剩余的种子晒干即为白胡椒。白胡椒细磨成粉,就是白胡椒粉。
1、平时用的胡椒粉,是由胡椒晒干制成的。其中黑胡椒粉是用的未成熟果实,白胡椒粉则是用的完全成熟后的。
2、黑白胡椒粉的味道稍有区别:白胡椒香味稍淡,辣味更浓,能够提鲜味,适合做荤菜,也可以和素菜搭配。黑胡椒则香味更浓,做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果,多用于做肉菜,特别是牛肉。