大米可以和小米、玉米、紫米、燕麦、红豆、青豆、绿豆、马铃薯等粗粮一起煮。
大米小米粥:大米小米一起熬的粥会更具风味,同食可以提高营养价值。
材料:大米、小米。
做法:
1、将大米、小米洗净,冷水烧开完全沸腾后放入小米、大米熬煮。
2、待粥煮开后,改为小火煮粥。
3、将米粒煮烂且粥液粘稠时即可关火盛出。
4、根据口味放入麦片、冰糖即可。
可以同时煮的。
大米和小米都是五谷,彼此之间没有相克关系。小米健脾,大米养胃混在一起煮米饭没有问题的,并且营养也是比较充分的,养胃。
大米和小米一起煮饭,叫做二米饭,既健康又美味,也可以煮粥。
因为小米的营养价值比大米的还要高,比如维生素B1,这种营养元素是大米的几倍,而且小米中的矿物质含量也高于大米。
二米粥的做法
准备材料:大米,小米,花生,红枣。
1、把大米和小米放入电饭锅中。用清水将大米和小米冲洗干净后备用。
2、然后再放入几个大枣和50克花生,加入适量的开水后,放入电饭锅中开始熬粥。
3、等粥熬开锅后,用勺子搅拌几次。往锅中放入适量的冰糖,继续熬至粥开始黏糊时停火就行了。
1、大米煮饭前且泡上20分钟左右即可。
2、准备好大米。
3、用水淘米两遍,并且泡上20分钟左右,然后加入少量的玉米油。
4、将泡好的米倒入电饭煲,点击开始精华煮。
5、精华煮30分左右大米饭就煮好了。
6、用刀叉上下动一动,出去热气,盛入饭碗。香喷喷的米饭就煮好了。
大米和小米不会产生相克反应,二者搭配着吃营养更充分。
大米和小米一起煮饭的方法:
1、将小米和大米洗好后,加水浸泡一会:让米饭更加香软;
2、将泡好的大米和小米放入电饭锅内,加入适量的水;
3、按下煮饭键煮14分钟;
4、将电饭锅的盖子打开,冷却;
5、将米饭翻面:这样会让米饭变得更香软;
6、将米饭盛出来即可食用。