可以吃,但是很难吃的。
因为茄子叶的纤维很粗,吃起来口感很不好
药食两用好,主要用于医用,列于下供参考:
1、茄子秸,水煎服可治咳嗽、气喘。
2、生白茄子,煮后去渣,加蜂蜜适量,可治年久咳嗽。
3、白茄根,木防已根,筋骨草,水煎服,可治风湿关节痛。
4、茄蒂放在火盆里燃烧,用纸做一个喇叭形筒子,大口罩住烧着的茄蒂,小口对着患者的肿痛处,让盆中燃烧的茄蒂烟熏,,患处未成脓者即消,以成脓者很容易收敛。
5、茄子根煎水,趁热熏洗患处,可治冻疮。
6、生茄子切开,搽患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇
1、脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄瓜,茄瓜性凉,手术前不宜食用,否则会影响麻醉剂分解。
2、茄瓜含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管破裂出血有一定作用。此外,茄瓜还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
3、茄瓜含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄瓜,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
1、胡笳是蒙古族边棱气鸣乐器,民间又称潮尔、冒顿潮尔。该乐器流行于内蒙古自治区、新疆维吾尔族自治区伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区。胡笳可用于独奏、器乐合奏或乐队伴奏,是富有浓郁民族色彩的吹奏乐器。
2、胡茄十八拍是中国乐府名诗,古琴名曲,相传为东汉末年蔡文姬以胡笳音色融入古琴中而作成,有大胡笳、小胡笳等39种不同的版本,传世最广的是明朝万历年间孙丕显《琴适》中的记载,根据该谱,胡笳十八拍是由18首歌曲组合的琴歌。
1、里脊茄条的用料:茄子2根、里脊肉3两、蒜4瓣、盐少许、醋适量、酱油1勺。
2、茄子去皮,切丝;里脊肉切丝;蒜切末
3、锅中热油,滑熟里脊肉丝,翻炒至变白;加酱油,翻炒上色,倒入茄条翻炒均匀。
4、加入半杯水,盖上锅盖,焖3分钟后翻炒再焖2分钟。
5、加入适量盐,滴几滴醋,加入切好的蒜末,翻炒均匀出锅。