1、用料:五花肉一块、芋头10个、葱一小段、姜三片、八角3个、海鲜酱油一大勺、盐适量。
2、芋头去皮,洗干净 。
3、切成滚刀块,五花肉切片,葱姜八角备好。
4、热锅倒入少许油,将五花肉里油炒出来,放入葱姜炒香。
5、倒入芋头,一大勺海鲜酱油,适量水,没过芋头就可以,八角扔进去大火烧开,转中小火炖30分钟左右(根据你切块的大小要适当调整时间)。
6、最后撒少许盐,翻炒几下就可以出锅了。
1、将羊肉切块,焯热水洗净浮沫。
2、芋头去皮洗净,切成滚刀块。
3、将锅烧热倒适量入油,加入姜丝葱花花椒炒香。
4、将羊肉加入煸炒,调入适量老抽炒入味。
5、加入适量开水没过羊肉,烧开。
6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中,加入八角和适量盐拌匀。
7、启动“牛羊肉焖炖功能”,并按下“中途加菜”。
8、加菜提示音响起后将芋头加入,翻拌均匀,重新将盖子扣好,继续烹饪程序。
9、待烹饪结束后,将盖子打开,按下开盖收汁功能设置5分钟。
10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了。
1、首先取来适量新鲜的排骨,用清水冲洗一下。
2、将排骨放入沸水里煮两分钟捞出,这样可以有效去腥。
3、锅内加入适量清水,放入排骨、大葱、生姜、食盐、五香粉、胡椒粉,盖上盖子炖二十分钟。
4、时间到后打开盖子,用筷子插一下排骨肉,看看是否炖透了。
5、向已经炖透的排骨里放入香醋、鸡精,然后关火即可。
炖马肉加枸杞味道鲜美可口。
马肉炖枸杞的原料:马肉500克,枸杞30克,胡萝卜300克,马铃薯300克,精盐2克,酱油5克,味精1克,植物油25克。
马肉炖枸杞的做法:
1、将马肉洗净切块,胡萝卜切块,马铃薯去皮切块,锅烧热后加入植物油。
2、油热时加入马肉、酱油、精盐,翻炒。
3、加入水1000毫升,加入胡萝卜、马铃薯、枸杞后煎煮40分钟,再加入味精即可。