海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精子的数量与品质。一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量（15毫克）此外，蚝因富含糖原和牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。但是吃多了无益。牡蛎，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局（FDA）认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体：罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。
夜宵吃生蚝不会胖，生蚝即牡蛎，肉质中蛋白质、碳水化合物及脂肪含量均不高，因此热量较低，适宜减肥期间食用。生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高，在生蚝干，也就是蚝豉中体现更加明显。生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果。
根据个人肠胃承受能力的不同会有不同的情况。可能会出现肠胃不适、诱发过敏、诱发或加重痛风等情况，但是肠胃消化功能较好的人，偶尔一次吃20个生蚝，并不会怎么样，可能只是感到吃多了有些腻。
肠胃消化功能不好的人，一次吃20个生蚝，会出现腹痛、腹泻、消化不利等肠胃不适的症状。
生蚝属于高嘌呤食物，一次吃20个生蚝，对于尿酸高、痛风的人群来说，可能会导致痛风发作或加重。
生蚝虽然是营养价值比较高的食物，但是这一类食物如果食用过多容易加重消化的负担。所以生蚝还是建议适量的吃即可。
可以生吃。
生蚝也叫牡蛎，是一种很有名的海产品，其肉质鲜嫩，口感独特，而且还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、糖元、多种维生素以及铜、铁、锌、钙、镁等，营养价值非常高，生蚝生吃可以更加品尝到它独特的鲜味，而且可以减少营养成分的流失。但其腥味比较重，不是所有人都能接受。另外，还要注意的是，只有生活在一级海域的生蚝才可以生吃，二级及以下的海域污染较重，只适合熟食。
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