红参能煲汤么（红参配什么主料煲汤）

红参可以煲汤。从保健功能上讲，红参具有大补元气，益血，抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面，可以祛湿、治疗气虚、体寒症，如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病；再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。

一、红参瑶柱汤。

做法：

1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。

2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。

3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。

4、原汁调味倒回即可。

二、红参白鸽汤。

做法：

1、鸽子宰洗干净，除去脚爪、尾臊和内脏，用沸水飞去血秽，装入炖盅。

2、加入红枣、生姜，调入味精、盐，倒入能盖过鸽面的沸水。

3、红参切片，撒在面上，隔水约炖90分钟。

红参配什么主料煲汤

一、红参元气鸡汤主料：红参6片、阿苏克大枣4颗、土鸡1只、枸杞20g。辅料：盐适量 。步骤：1.将大枣，红参，杞子洗净准备好。然后将土鸡洗净，去头尾，焯水去腥味及油份；2.将材料与水放入电饭煲。选择煲汤键，系统默认为1.5小时， 静待1.5小时。听到鸣蜂提示音，开盖；3.开盖后放入适量盐即可。二、红参骨头汤主料：大骨600g、红参7片、红枣9个。辅料：油适量、枸杞适量、盐适量。步骤：1.准备好食材，并且洗净。骨头要焯水去掉里面的血水和腥味；2.锅里重新添水烧开，放入骨头；3.煲30分钟后放入红参、红枣，二到三分钟后放入枸杞；4.加入盐适量，静置一刻钟即可。

红参和墨鱼能一起煲汤喝吗

红参和墨鱼能一起煲汤喝，红参墨鱼汤有很高的营养价值。

红参墨鱼汤做法：

食材：红参、墨鱼、食盐、生姜、枸杞、料酒。

制作步骤：

1、将墨鱼提前八小时泡发，期间多换水，将红参洗净切成片；

2、墨鱼处理干净切丝，老姜去皮洗净切片，控干水分；

3、热锅倒油烧开，放姜片煸香；

4、锅中放墨鱼丝炒香；

5、淋入料酒翻炒均匀，放入红参继续翻炒；

6、锅中放入适量水，再放入适量食盐和枸杞；

7、盖上锅盖，中火煮一小时后即可出锅。

红参须煲汤补什么呢

红参须煲汤的功效：对人体有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智的功效。具有温补、滋润、强壮、强精、保温、增强视力，安定精神等作用。

红参须煲汤的做法：

主料：鸡腿200克，红参20克。

辅料：盐适量，红枣5个，枸杞子10克。

步骤：

1、鸡腿肉一块；

2、把鸡腿洗净切块；

3、把鸡腿肉飞水；

4、红枣杞子洗净备用；

5、红参须用水洗；

6、锅内加水，把汤料都放进锅内，大火煲开；

7、再关小火，慢炖90分钟；

8、下点盐调味即可。