慈利县有多少乡镇（慈利县美食）

慈利县辖区内共有13个镇，11个乡，7个土家乡。

辖区内13个镇：零阳镇、岩泊渡镇、溪口镇、东岳观镇、通津铺镇、杉木桥镇、象市镇、江垭镇、苗市镇、零溪镇、高桥镇、龙潭河镇和广福桥镇。

辖区内11个乡：南山坪乡、宜冲桥乡、洞溪乡、金坪乡、景龙桥乡、二坊坪乡、三合口乡、国太桥乡、庄塌乡、杨柳铺乡和朝阳乡。

辖区内7个土家乡：高峰、许家坊、金岩、赵家岗、阳和、甘堰和三官寺

慈利县美食

慈利县美食有腊野味、三下锅、酸酢鱼、板栗炖鸡、石耳炖鸡鸭等。

1、腊野味：将野猪、麂子等包湎卤腌缸中半月，取出挂于火炕烟熏火烤而成，可用作宴宾的上等佳肴。比较有名的野味有：野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞雕狸、竹根猪等。

2、三下锅：多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。

3、酸酢鱼：是独具地方风味的美味佳肴，以新鲜的小鱼为食材，破肚洗净，裹上米粉，放进菜坛进行腌制，待有酸味以后再挖出来以茶油或其他植物油炸制，炸制成功后不仅色泽金黄，味道又酸又香，十分可口。

4、板栗炖鸡：将鸡肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡肉火炖，将会其味无穷，满屋飘香。

5、石耳炖鸡鸭：岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物，因采摘困难所以极其珍贵，味鲜美，极富营养，与鸡鸭共炖好比人参燕窝。色泽淡黄，闻之香味儒雅让人不可抗拒。