1、牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块。
2、牛肉块放入冷水中,水沸后捞出冲洗净。洋葱切片,葱切段、姜切片。
3、炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟。
4、放入洋葱片炒软。
5、加半瓶可乐和水(比例是1:2)与牛肉平行。
6、加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开。
7、转入双立人烧锅(也可用砂锅代替),改小火慢炖1个半小时。
8、再加入切片的萝卜和盐。
9、继续炖约20—30分钟即可出锅。
1、牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块;
2、牛肉块放入冷水中,水沸后捞出冲洗净。洋葱切片,葱切段、姜切片;
3、炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟;
4、放入洋葱片炒软;
5、加半瓶可乐和水(比例是1:2)与牛肉平行;
6、加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开;
7、转入锅中,改小火慢炖1个半小时;
8、再加入切片的萝卜和盐;
9、继续炖约20—30分钟即可出锅。
1、光鸭洗净,用刀切去鸭屁股及周边的肥油,加入盐抹遍鸭身,腌制一小会。坐锅大火烧热,调成中火,把鸭子放到锅里,煸出少许油,下姜片,继续煸到鸭皮煸成金黄色,米酒含在嘴里,喷到鸭子上,这样可以更好地去腥提香
2、取深口锅,把煸好的鸭子移到锅中,倒入可乐,以没过鸭子为准
3、香葱打成结,与八角、生姜一起放入锅中
4、再倒入生抽、鱼露,开火,大火烧开,调成小火烧30-40分钟
5、30分钟后,把洋葱切成大块,放到锅里
6、调成大火收汁,直至鸭子变成漂亮的可乐色即可
1、准备一杯水,不管是矿泉水还是白开水都可以。
2、然后,再放入一勺白糖,可以根据自己的容器的大小来决定用量。
3、放入红糖放入红糖之后,它的颜色就跟平时喝的可乐一个颜色。
4、再放入一勺白醋,白醋可以选择白米醋,它是米做的,如果是白醋的话是添加物做成的。
5、然后,再放入一勺小苏打,用勺子搅拌一下就有很多泡泡,然后里面的水就会沸腾出来。
6、最后,如果你喜欢的话再放入一片柠檬,可乐就做好了。