要用新鲜玉米。因为新鲜玉米的汁多,味甜,榨出来的玉米汁更有营养,干玉米更合适做淀粉。甜玉米去皮剥粒,倒入榨汁机,加入100ML牛奶。将玉米和牛奶搅拌一分钟后,加入150毫升水,再搅拌20秒。将榨好的玉米汁倒入锅中煮沸,最后加糖调味。
1、可以的,糯玉米榨汁味道比较甜,也比较粘稠,可以当豆浆来饮用,糯玉米榨汁前最好将玉米煮熟,不然容易造成渣水分离,喝起来也没有浓稠感,一般加水的比例是三勺玉米加四勺水。
2、玉米,别名为苞米、珍珠粒等,禾本科玉蜀黍属植物,原产于中南美洲,现在世界各地均有栽培,是重要的粮食作物和饲料作物。
1、玉米的禁忌:玉米属于粗粮,如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。玉米中含有较高的纤维素,纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。玉米和海螺:同吃会导致身体不适;玉米和田螺:同吃会容易中毒;腹胀、尿失禁患者忌食。
2、玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口,适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力。
材料:新鲜生甜玉米。
将甜玉米一颗颗剥下来洗干净,然后加入适量水,大火煮。水跟甜玉米粒的比例是1:1.5,尽量一次性加够水,否则甜玉米加热不均匀,煮熟的口感会不好。在煮甜玉米的过程中,记得用勺子搅动锅里的玉米粒,使其受热均匀。可以将锅里的浮沫用勺子撇去,以免影响口感和成色。大火烧开,锅里水开后,往锅里加入冰糖放入冰糖后,稍微搅动,调为中火,继续煮。大约煮5分钟,看到全部甜玉米粒都变得很黄,就可以了。等锅里的甜玉米温度稍低,大约40至60摄氏度。将甜玉米连同煮玉米的汤一并盛到榨汁杯中榨汁。可以保留甜玉米的营养。