榴莲怎么看坏没坏（怎么判断榴莲坏没坏）

判断好坏的方法：榴莲的贮存时间很长，当过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了。

挑选榴莲其他技巧：

1、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

2、榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。

怎么判断榴莲坏没坏

榴莲可以通过闻气味、看表面来判断好坏。闻气味，好的榴莲有香味，一种浓郁又不腻的味道，坏的榴莲有酒精的味道；看表面，有些榴莲的表皮是黄色的，金灿灿的黄，这种是较好的榴莲，裂口过大或者裂口处变色的榴莲，很有可能已经坏掉了。

榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲没裂开能吃吗

没开裂榴莲也可以吃，不用等到榴莲开裂再吃，其实榴莲已经采摘下来了,再放一段时间也不会有太大的变化，自然搁置的情况下,榴莲很少会自己开裂的，开裂的原因是成熟了,或者是已经熟透了，但是没有开裂可能从味道上稍微差一些，依旧可以吃的。

榴莲没熟怎么存放

1、若榴莲没熟，可以去买一些苹果香蕉，将榴莲放在香蕉苹果等水果之中，用水果中的乙烯将榴莲催熟，2到5天即可；

2、若榴莲没熟，可以将榴莲放在桌上，让榴莲完全暴露在空气中，等榴莲裂开就成熟了；

3、榴莲没熟，可以将榴莲的果肉取出，将果肉放于盘中，用保鲜膜将榴莲与空气隔绝，放在冰箱里，过两天就可以吃了。