白鹭觅食时总是喜欢栖息在江河、湖泊、水塘、溪流、水稻田和沼泽地带，单独、成对或集成小群活动，偶尔也有数十只在一起，主要吃小鱼、小虾、水生昆虫和贝类，植物性食物很少。
白鹭是一种涉禽，常去沼泽地、湖泊、水塘、溪流、潮湿的森林和其它湿地环境，捕食浅水中的小鱼、两栖类、爬虫类、哺乳动物和甲壳动物。一般吃小鱼、小虾、水生昆虫和贝类，植物性食物很少。通常漫步在河边、盐田或水田地中边走边啄食，它的长嘴、长颈和长腿对于捕食水中的动物显得非常方便。
白鹭属鸟纲鹭科，是国家二级重点保护野生动物，是一种非常美丽的水鸟，它以鱼虾为主食，喜好在水边群居，对生态环境要求极高。所以要给白鹭提供适宜的生态环境，这样白鹭才可以更好的适应环境。
1、白鹭不是天鹅，白鹭(学名:Egrettagarzetta)，别名小白鹭、白鹭鸶、白翎鸶，中型涉禽，属于鹭科白鹭属。白鹭属共有13种鸟类，其中有大白鹭、中白鹭、白鹭(小白鹭)、黄嘴白鹭和雪鹭体羽皆是全白，世通称白鹭。
2、中国拥有鹭科鸟禽20种，其中以白鹭属的最为珍贵。重庆九龙坡区白市驿镇三多桥村，有全国第一个白鹭自然保护区。区内有各种鹭类2万多只。厦门有10类鹭类，占中国鹭科鸟类总种数的50%。其中白鹭属的5个种齐全，反映了厦门的地理位置和湿地环境在鹭类资源分布上有典型性和代表性。近年来,每年厦门的鹭科鸟类数量高达3万只，按照国际标准，表明厦门海域潮间带及围海成湖的湖面的生境，是中国、国际上有关鹭科鸟类的重要湿地。在江苏仪征市枣林湾也分布有白鹭。
吃小鱼、小虾、水生昆虫和贝类
1、白鹭吃小鱼、小虾、水生昆虫和贝类，植物性食物很少。它的觅食地和栖息地是不一样的，白鹭是涉禽，府南河两岸的滩涂地很少，基本上不适合其觅食，白鹭一般会到水田，公园的湖泊，有的甚至飞到几公里、十几公里外的农田、湖泊和沼泽地觅食。
2、主要以各种小型鱼类为食，也吃虾、蟹、蝌蚪和水生昆虫等动物性食物。通常漫步在河边、盐田或水田地中边走边啄食，它的长嘴、长颈和长腿对于捕食水中的动物显得非常方便。
3、白鹭是涉禽，常去沼泽地，湖泊，潮湿的森林和其它湿地环境，捕食浅水中的小鱼，两栖类，爬虫类、哺乳动物和甲壳动物。
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