鹌鹑变蛋怎么调好吃（鹌鹑蛋怎么煮好吃）

1、准备鹌鹑皮蛋一盒；

2、去壳摆盘中；

3、大蒜、小红椒切小末，小黄瓜切小片；

4、锅里放少量油，蒜末爆香再倒入黄瓜片翻炒几下，最后撒上小红椒起锅；

5、倒在鹌鹑皮蛋的中间；

6、生抽、盐、白醋、白糖、香油、鸡精调成汁，倒在上面即可。

鹌鹑蛋怎么煮好吃

1、鹌鹑蛋最常见的吃法就是直接水煮了吃，可以加调料，也可以什么都不加。白水煮的话可以直接现煮现吃，加了调料的话需要一段时间的浸泡入味，相比漫长的等待，浓厚醇香的味道还是很值得期待的！

2、如果想省事，又想味道超赞，超市里有卖现成的专门煮蛋类的料包，直接加入煮制即可；如果家中没有，又不想出门去超市买，也可以直接加大料煮制，味道也是杠杠滴！

3、我今天给大家分享一种做法：鹌鹑蛋500克洗净，凉水下锅，加水没过鹌鹑蛋，加一小把花椒、三颗八角、五六片香叶、一小搓陈皮、两个干红椒、适量的食盐、五香粉、老抽、胡椒粉，开火烧开，水开之后煮三分钟即可关火，盖好盖子利用余温把鹌鹑蛋焖到熟透。

鹌鹑蛋怎么做好吃

1、备好食材

2、鹌鹑蛋洗净，将其煲熟

3、煲熟后，剥去蛋壳

4、姜切片，葱切段

5、下油锅，放进冰糖

6、把冰糖煮至融化，放进姜片、葱段、红辣椒

7、再放入鹌鹑蛋

8、加上3茶匙生抽调味

9、放入200ML热开水，盖上锅盖煮10分钟左右即可

鹌鹑怎么读,鹌鹑的拼音

鹌鹑的读音：ānchún。

1、鹌鹑（学名：Coturnixcoturnix）体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。

2、分布于欧洲、非洲、亚洲北部、中部、西部和南部等，在中国繁殖于新疆西部的莎车、裕民等地至东部的罗布泊，越冬于西藏南部和东南部，有时也到云南西北部的中甸。