1、首先准备好若干的草莓,并且洗干净,去掉草莓上面的绿色叶子。
2、然后洗干净后擦干水分,用牙签给串上。
3、锅里加入适量的白糖或冰糖,不要开火。
4、再加入少量的水,小火慢慢熬制。
5、熬制到糖出现小气泡。
6、想要看糖熬的是否可以蘸草莓了,可以取一碗水,滴入一滴熬的糖浆,糖浆入水变得凝固就可以了。
1、草莓洗干净,用纸巾把表面水份擦干。冰糖选小块的,不然熬得时候很难化开。锅里加250g水,500g白糖,1g玻璃脆,少许柠檬酸,开中大火烧开后,边烧边搅,等糖稀变成淡黄色,改小火,维持糖稀不凝固即可。
2、最好的办法是把串好的草莓和香蕉放进熬好的糖里打滚儿,但是那样需要好多糖,或者自家用勺子往草莓上淋,一边淋,草莓一边转,淋得均匀。沾满了冰糖的草莓串找个地方放好,静置十分钟,冰糖干透变脆,就可以吃了!外脆里嫩,水份多多,好吃极了!
材料∶草莓500克、白酒1000克、冰糖100克、若干白糖。
1、将草莓洗干净,晾干水分(注意不要沾上油、盐,以免导致发酵失败);
2、准备一个干净的酿造瓶;
3、将草莓的果蒂摘掉,然后将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中(此时的白糖,充当水催化剂的角色,它可以加速草莓酒的制作);
4、加入100克冰糖,取出白酒;
5、往酿造瓶中注入1000克白酒;
6、封好盖子,必须密封不留一丝空隙,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。
1、将草莓在清水里泡5分钟,然后倒掉。重新换上清水,放入一小勺盐,再泡5分钟左右,祛除草莓上的农药。用清水冲洗泡好的草莓,然后沥干备用
2、将草莓横切成片,铺在模具的底部;再将草莓切成丁,铺在草莓片上面
3、将吉利丁片用清水泡软;隔水融化吉利丁片,然后加入清水(或柠檬水)、蜂蜜搅拌均匀
4、将吉利丁水倒入模具中;放入冰箱冷藏5个小时,直到凝固即可