恩施豆皮的做法（恩施为什么叫恩施）

1、清洗大米和绿豆，倒入全部的水浸泡一夜，我习惯放在冰箱里保存。

2、泡好的混合物，不需要倒出浸泡过的水，直接全部倒入打磨机磨成浆，量多的可以分次打，磨到浆完全没有颗粒感，越细腻越好。

3、准备不粘锅，加热，我用的是电火锅。舀一勺浆糊，迅速在锅中抹平，等待两三分钟，面皮能轻易从锅底脱落，没有黏糊糊的浆，就可以翻面，再热上半分钟左右取出。

4、用剪刀或者刀切成自己喜欢的宽度就好了。做好的豆皮可以放在口袋里装好，放冰箱保存，冬天直接放室内就好。如果是水煮豆皮，烧滚开水、把豆皮丢进去、煮一分钟就可起锅了，特别方便，也适合早起上班的亲，完全不费事。

恩施为什么叫恩施

元朝的时候建立了土司制度，在今宣恩县城关驻有一大土司，恩施市亦归其所辖。因土司居于施王屯的南面，故得名“施南土司”。从此，历史上这个地方就有了“施南”之称。据同治《恩施县志》：“明设施州卫，雍正六年称施县，雍正七年改称恩施。”恩施之意，即雍正皇帝恩赐于施县之名，故名恩施。

恩施旅游攻略,恩施到底如何游玩

1、恩施大峡谷，恩施大峡谷景色恩施大峡谷位于恩施市屯堡乡和板桥镇境内,北接重庆天坑地缝、恩施梭布垭,南连利川腾龙洞,总面积300平方公里,大小峡谷沿线总长108公里,主要景观有:雨龙山绝壁、朝东岩绝壁、大河碥绝壁、后山绝壁、前山绝壁、龙门峰林、板桥洞群、龙桥暗河、云龙河地缝、后山独峰等。五大奇观是:清江升白云、绝壁环峰丛、天桥连洞群、暗河接飞瀑、地缝配天坑。

2、清江闯滩，清江闯滩漂流以其独特品质被评为“中国特色旅游三十佳”。漂流全程约为13公里,自恩施城区舞阳坝水厂斜对面清江闯滩码头启程,沿途闯卡门、洑三跳等等险滩,落差2—4米。

3、龙麟宫风景区，龙麟宫风景区是国家3A级景区,位于恩施市西郊,距市中心8公里。大家可以去玩一下。

恩施哪里繁华

1、恩施最繁华的地方：从清江桥到恩施州中心医院、电脑城、恩施电视台到风雨桥，这一段是最繁华的。

2、恩施市是恩施土家族苗族自治州的州政府所在地，全州政治、经济、文化中心和交通枢纽。

3、位于湖北省西南部， 武陵山北部。东邻建始鹤峰，西界 利川、咸丰县，南连 宣恩，北接重庆奉节。

4、东西宽86.5千米，南北长90.2千米，总面积3972平方千米。总人口79万人，其中土家族、苗族、侗族等少数民族约占百分之38，辖16个乡镇和街道办事处，市人民政府驻小渡船街道。

5、恩施市是中国优秀旅游城市， 国家园林城市，湖北省九大历史文化名城之一。