《长安闸》
【诗人】:范成大
【朝代】:宋朝
【完整诗词】
斗门贮净练,悬板淙惊雷。
黄沙古岸转,白屋飞檐开。
是间袤丈许,舳舻蔽川来。
千车拥孤隧,万马盘一坏。
蒿尾乱若雨,樯竿束如堆。
摧摧势排轧,汹汹声喧豗。
偪仄复偪仄,谁肯少徘徊!
传呼津吏至,弊盖凌高埃。
嗫嚅议讥征,叫怒不可裁。
吾观舟中子,一一皆可哀:
大为声利驱,小者饥寒催。
古今共来往,所得随飞灰。
我乃畸於人,胡为乎来哉?
1、没有以黄沙两字在前两个位置的成语。含有黄沙两字的成语仅有命染黄沙一个。
2、命染黄沙的意思:身体挨上黄沙。指死亡。
3、出处:明·洪楩《清平山堂话本·张子房慕道记》:“倘若大限来到来,身归泉世,命染黄沙,如何留得。”
4、举例造句:不期命蹇,染了疯疾,满身麻木,不能行动,几乎命染黄沙。
5、近义词:马革裹尸。
原料:黄沙鱼。做法:1、将配料豆豉和两种辣椒炒过,淋在黄沙鱼身上一起送入蒸箱,时间以十分钟为宜; 2、拿出后豆豉和辣椒的鲜味已经全部渗透进鱼里,去掉蒸软后的配料去,重新炒一批新的浇在鱼身上上桌,这样可以保证配料的口感和嚼劲。
黄沙蚬煮汤有利湿的功效,如《唐本草》说它能“治时气,开胃”、“下湿气”;《日华子本草》认为它能“去暴热,明目,利小便,下热气,脚气湿毒,解酒毒目黄”。
黄沙蚬为水产软体动物,多生活在淡水湖泊、河流的泥底中或入海处,其性寒,味甘、咸,功能利湿、清热、解毒。蚬含铁量很高,味道以黄蚬为佳,其特点是壳黄而薄,且肉质厚,广州人称之为黄沙大蚬。
大豆芽菜滚蚬肉汤的做法:
1、 准备大豆芽菜450克、新鲜蚬肉300克、生姜2~3片、生葱2条;
2、 蚬肉放入少许食盐,轻轻搓擦,洗净滴干水,大豆芽菜摘去根部,亦洗净滴干水,生葱洗净切碎;
3、 先烧热镬,下大豆芽菜烘炒片刻,不用下油,铲起待用;
4、 再烧热锅,下适量生油和生姜爆香,下蚬肉爆炒片刻,加入白酒一茶匙,加入清水1000毫升烧至沸腾
5、 加入大豆芽菜稍滚,改为中火煮约10分钟,调入适量食盐和少许生油,并下葱花即可。