河南周口胡辣汤做法:
1、准备配料高汤、二两面粉加水、熟鸡肉或猪肉丝三两、木耳、海带、香菇、金针菜各少许和粉条待用;
2、将高汤置火上,待水沸腾,放入配料;
3、待水沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊,用铲子推动使之不沾锅,沸腾后加入适量的配料;
4、面粉适量,根据个人喜好添加辣椒和胡椒粉与肉丝;
5、待锅内滚烫即可食用。
河南省周口属于周口市。周口市是河南省辖地级市,位于华中地区,河南省的东南部。
周口位于河南省东南部,地处黄淮平原腹地,东临安徽阜阳市,西接河南漯河市、许昌市,南与驻马店市相连,北和开封市、商丘市接壤。
周口市是中华民族文明的重要发祥地之一,享有“华夏先驱,九州圣迹”之誉。先贤圣哲、名人巨擘灿若群星。周口市是“中国三皇故都文化之乡”、“中国神话学研究基地”、全国唯一的市级“杂技之乡”、中国作家协会确定的文学创作基地。
周口市辖扶沟县、西华县、商水县、太康县、鹿邑县(省直管县)、郸城县、淮阳县、沈丘县、项城市、川汇区等8县1市1区,总面积11959平方公里。
1、锅里水烧开,把八角和姜片下锅,同时把香葱放入锅里。
2、把羊肉放入锅中煮至成熟,40分钟肉已经煮熟,切成小块,切好之后放入盘子。
3、菠菜切成段,黄花菜切段,粉条从中间断一下,另起锅,锅内加油,烧热放入葱姜爆香,放入煮肉的原汤。
4、加入羊肉、豆腐丝、海带丝、黄花菜、粉条,木耳用刀切一下,放入锅中,放入水煮的花生米。
5、放入酱油、盐、鸡精、糖、胡椒粉、两勺米醋、老抽,煮制5分钟,勾芡使汤粘稠一点。
6、放入菠菜、香油,菠菜成熟之后,关火出锅装碗,放入少许香葱即可。
1、2019河南周口下雪了的。
2、周口市气象台2019年1月9日16时49分发布暴雪蓝色预警信号:扶沟、西华、太康、黄泛区降雪量已达4毫米以上,预计未来12小时内我市大部分县市区降雪量均将达4毫米以上,部分地区可达6毫米,可能对交通或者农牧业有影响,请注意防范。