玉米汁富含不饱和脂肪酸和亚油酸,能有效防止血液中的脂肪沉积在血管壁上,具有降血脂、保护血管的作用。 玉米汁中含有大量的微量元素,可以补充人体的钙、铁、镁等,可以提高人体免疫力。 玉米汁中的膳食纤维能降低人体胆固醇,促进肠道蠕动,预防便秘和动脉硬化。 它还含有大量的碳水化合物和蛋白质,容易被人体吸收,有增强体力的作用。
1、玉米的禁忌:玉米属于粗粮,如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。玉米中含有较高的纤维素,纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。玉米和海螺:同吃会导致身体不适;玉米和田螺:同吃会容易中毒;腹胀、尿失禁患者忌食。
2、玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口,适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力。
玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口,适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力。
玉米汁的做法
玉米汁熟榨法,熟榨法是先将玉米煮熟,然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好,且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟,这样榨出来的玉米汁浓稠,而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
玉米汁生榨法,生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁,然后再加榨好的玉米汁加热。
如果是新鲜嫩玉米汁烧开即可!但煮的时候比较容易沸.若老玉米就要多煮会了.那样口感会更好,营养也易吸收.大概开锅后在煮十五分钟左右。
营养成分
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是:不需胃酸分解,可直接被肠道吸收,更能满足人体营养平衡的需要,上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
1、准备新鲜甜玉米1根,大米或小米半量杯,糖2汤勺,水800毫升,牛奶适量。
2、玉米洗净,把玉米粒摘下来。玉米先切成小块,然后再摘会比较好摘。
3、把玉米和大米(或小米)淘洗干净放到破壁机,加水至800毫升,然后按五谷浆,半小时以后工作完毕。
4、五谷浆程序完后打开搅拌杯顶盖加入2汤勺冰糖,喜欢牛奶玉米汁的可在此时放入牛奶(牛奶不适宜过度加热)。再按一次冰沙键。
5、60秒后金黄玉米汁就做好了。破壁机版的玉米汁细腻无渣,营养吸收更全面。