每100克的土豆泥所含有的热量大约是103大卡。土豆泥的热量属于中等水平,减肥期间适量吃一些土豆,可以有效吸收其中的蛋白质,从而补充身体所需的多种氨基酸。土豆泥的质地比较柔软,不会刺激胃肠,适量吃土豆泥能够补充维生素C,可增强人体免疫力。
家常土豆泥的制作方法:
把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候,加入沙拉酱,量要稍微大一点,继续捣,期间加点海带粒和胡萝卜粒,其实随个人口味的喜欢还可以加别的东西,但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。凉透了以后吃很爽口,而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓,是适合夏天吃的土豆泥。
1、准备材料:土豆3个,黄油10克,鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末适量。
2、土豆洗净,放入电饭锅里煮40分钟
3、把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。
4、马铃薯泥,中国大陆叫土豆泥,中国香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂,再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。
5、土豆作为一种生活中最为常见的食材,也是做法最多的食材,从土豆传入各种关于土豆的美食层出不穷。土豆最简易做法,不是烤着吃,而是蒸着吃。把土豆蒸到一定程度,用勺子压成泥,然后炒一下,放点盐,加点葱,土豆泥是最简易的现代美食。
1、主料:土豆100g,配料油适量,盐适量,红辣椒适量,青辣椒适量,芝麻适量,自制辣椒油适量,鸡粉适量,耗时准备时间10分钟内,制作时间10-20分钟。
2、土豆洗净切片,蒸熟,捣成泥状。
3、青、红椒切片。
4、把所有配料放到一起,调均匀。
5、把调好的汁直接浇在捣好的土豆泥上,就可美美享用了。
1、食物原料:土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。
2、把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起,做成10个圆形的等份饼坯。
3、锅中加油烧热,把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。
4、将油锅继续加至七成热时,再将土豆饼坯放进去,再炸半分钟,至两面呈金黄色即可。