铁锅烧焦发黑怎么处理（铁锅生锈严重怎么处理）

1、锅烧糊后，就会变成黑色，我们先在里面撒入一些面粉，再倒入白醋，倒入白醋的量，一定要没过有糊渍的位置，开火烧一会，让水会烧沸，然后静置一下。

2、浸泡15分钟，15分钟后锅里面的一些顽固的黑渍差不多已经浸泡出来了。接着进行下一个步骤，我们准备一块百洁布，用粗糙的一面就可以开始刷试了，刚才加入的面粉有很强的吸附性，白醋含有醋酸的成分，醋酸可以软化污渍，污渍可以很轻松的就被去除了。

3、之后我们再用清水洗干净，经过处理的铁锅变得非常的干净了。

铁锅生锈严重怎么处理

1、铁锅生锈的解决方法如下：可以在铁锅中倒入一小杯白醋和一小杯可乐，可乐和白醋的比例是1：1，接下来再倒入适量的洗洁精，然后用温水刷洗就可以了。

2、或者将铁锅用火烧热，然后倒入一大杯白醋，接下来直接用钢丝球或百洁布刷洗就可以了。猪油也可以有效去除锈迹。

生铁锅使用前怎么处理

新铁锅使用前建议将锅用砂纸或小砖头将锅内仔细打磨一遍，再用开水彻底清洗一遍，要先除去铁锅的怪味，可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。

新买的铁锅熬羊汤发黑怎么办

肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化，所以汤变黑。因为铁质在空气中被氧化后就会变黑。但是喝了没事，建议熬汤时最后放盐。

羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花即可。