山药和香菇可以熬粥给宝宝吃，但注意要适量。建议煮粥前将这两种食材切得较碎，煮粥的时间建议久一点。以下给出山药香菇煮粥的一种做法：
1、原料：山药50克，干香菇1到2朵，大米30克，洋葱少许， 香油1克，酱油4克。
2、先将山药洗净后去皮切成小丁状，干香菇用水泡开后切细丝，洋葱切末备用；
3、将干香菇、山药放入抹过香油的锅中拌炒，再放入洗净的大米及少许的酱油一起拌炒；
4、加入适量的水熬成粥状即可。
1、香菇小米粥：先把香菇洗干净备用，然后把香菇用料理机搅碎。最后，先用小米小火慢慢熬炖，变成稀饭，再快要出锅的时候把香菇放进去，熬十分钟。
2、香菇鸡肝炖蛋：将虾皮清洗干净，剁碎。香菇用开水焯一下，然后捞出，切碎。鸡肝用姜浸泡30分钟，反复用流水清洗，尽量去除血液。鸡肝切片，注意去除筋膜和血管。锅中加入清水，加入沥干水分的鸡肝，加入姜片，大火燃烧后转小火，煮鸡肝中多馀的血直到鸡肝完全变色，没有血色。煮好的鸡肝捞出，切碎。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌，在蛋液中加入60克温水，搅拌均匀。把鸡肝碎、蘑菇碎和虾皮碎加入蛋液，轻轻搅拌均匀。将搅拌好的蛋液倒入蒸碗中，去除浮沫，盖上烤纸，防止蒸汽进入。冷水上锅，蒸10分钟左右，直到蛋羹蒸熟，就可以啦。
3、鸡肉菜蔬香菇焖饭：把彩椒切碎。将香菇焯开水放凉后切碎。鸡肉切小块，用柠檬将鸡肉腌十五分钟去去腥。将鸡肉放入搅拌机中，打成精致的鸡肉糊。在鸡肉泥中加入玉米淀粉，再倒入少许清水。用筷子将鸡肉泥搅匀，将肉馅调稀。将大米淘洗一下。锅中刷少许植物油，将鸡肉泥放入锅中炒至肉末。肉末炒散后，加入香菇翻炒均匀，接着加入彩椒切碎。将大米放入菜肴中，搅拌均匀，加入适量的清水，稍不烹饪即可。盖上盖子用小火炖20分钟，把饭煮熟即可。
1、六个月以后的宝宝可以开始在辅食中适当添加一些香菇。
2、预防宝宝龋齿：香菇中所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。
3、增强宝宝抗病毒能力：香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒和肿瘤。此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。
4、预防宝宝贫血：香菇中的铁元素含量也非常高，能够预防宝宝缺铁性贫血。
5、促进宝宝骨骼发育：香菇含有丰富的维生素D，同时干香菇中钙、铁、锌等矿物质含量也较多，这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。
虾和山药是可以在一起吃的，两者之间的营养成分是没有冲突的，放心食用。虾中含有非常丰富的钙离子、蛋白质和丰富的矿物质，而山药之中主要以淀粉为主。两种食材混合在一块之后，可以有效的调节体内的离子平衡，增强人体的免疫力，并且可以增加饱腹感。从中医学的角度来讲，两种食物混合在一块可以清热利湿、凉血解毒、健脾开胃，能够改善上火因素导致的诸多不适。
猜你喜欢
查看更多
