芝麻放了6年能吃吗（芝麻粉放了半年能吃吗）

不可以吃了。虽然芝麻在适当的环境下可以储存很长时间，但是六年时间太长了，变质的可能性很大，也很有可能长虫子，如果是真空包装的话，保质期最多两年，超过了保质期的话也不能吃了。

芝麻和普通粮食一样，放久了也很容易出现长虫子的现象，最好晒干或炒好后放到密封容器里置于通风干燥处。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，吃芝麻对人体健康有很大的好处。

值得一提的是，黑芝麻能量很高，每天吃一点点就足够补充营养了，不宜一下子吃太多。

芝麻粉放了半年能吃吗

芝麻粉放了半年不能吃，虽含有丰富的营养，储存不当的话特别容易发霉。芝麻容易吸取冰箱里其他食物的味道，因而很容易变质，即使保质期没过，如果有变味儿、变质现象，也不要食用。

放了一年的黑芝麻还能吃吗

若无变质，则可继续食用。黑芝麻的正确储藏方法如下：

1、黑芝麻捡去杂质。

2、用水清洗。

3、过滤烘干。

4、放平底锅中用小火炒干。

5、炒好的黑芝麻放瓶子中保存。

黑芝麻的营养价值：黑芝麻至2014年研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

发芽的芝麻能吃吗

发芽的芝麻不能吃的。这个黑芝麻发芽以后营养结构遭到破坏，是不能再食用的，都没有什么营养价值的，黄曲霉素的话不一定会有，不过这个可能有氢氰酸产生了，这个物质对身体是有害的，现在的情况最好是不要吃这个发芽的黑芝麻的。