绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃（冬瓜绿豆排骨汤的功效与作用）

1、准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。

2、绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；

3、冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；

4、排骨洗净，斩块，氽水捞起；

5、将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

冬瓜绿豆排骨汤的功效与作用

有着清热解暑、强健筋骨、降脂降压、利尿消肿、减肥（减肥食品）消肿的功效。绿豆具有解暑功效，而且经常吃绿豆可以排毒，非常适合减肥人群食用。绿豆属于杂豆类食物，含有膳食纤维等，冬瓜属于蔬菜富含碳水化合物维生素。排骨属于肉类食物，富含蛋白质脂肪，这几种食物可以放在一起煲汤营养丰富。

冬瓜绿豆可以一起煮吗

1、冬瓜和绿豆同煮可以起到解毒利水的效果。

2、清热消暑：冬瓜和绿豆是比较好的清热食物，比较适合在夏天服用，因为夏天天气热火气比较大，如果是喝冬瓜绿豆汤就可清肝降火。

3、降血降脂：冬瓜当中有膳食纤维，能够降低体内胆固醇，可防止动脉粥样硬化发生，冬瓜绿豆汤也是比较适合高血压和高血脂的人群服用。

冬瓜和绿豆能一起吃吗

可以。

冬瓜和绿豆同煮可以起到解毒利水的效果。

冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。