吃蔬菜能长胖吗（吃蔬菜会长胖吗）

蔬菜水果也是有一定热量的，所以吃蔬菜水果长胖也是有可能的。食物中除了维生素、矿物质和水可直接吸收外，最难以消化的是蛋白质和脂肪，其次是大分子碳水化合物。蔬菜和水果的特点都是水分多、蛋白质和脂肪含量很低。

吃蔬菜会长胖吗

身体会胖主要原因，吃的东西热量太高，所有的食物都是有热量的，蔬菜也不例外，因此吃蔬菜也会胖。如果吃了食物的热量小于或者等于消耗的热量的时候，人就不会发胖；如果每天吃的食物中的热量大于等于消耗的热量的话，人就会发胖；如果想要减肥或者是保持体型，最重要的是饮食保证，每天摄入的热量不要过多，管住自己的嘴，迈开自己的腿。

吃什么蔬菜可以长胖

蔬菜使人长胖就要使它变成，高热量、密度的食物。一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。口味重的食物，又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。

什么蔬菜可以直接吃

可直接吃的蔬菜有黄瓜、西红柿、圣女果、生菜、胡萝卜、大葱等。

列举其中两种的吃法：

一、凉拌黄瓜。

原料：黄瓜两条、蒜三粒、花椒、盐、味精适量、尖辣椒三粒、醋适量、油适量。

做法如下：

1、黄瓜洗净、削皮，用刀背拍碎，切成小块；

2、蒜捣碎拌入，放入适量的盐、味精；

3、将食用油倒入锅中，加热至六成热；

4、将花椒放入，煸一会捞出；

5、再放入尖辣椒煸至香，将油和尖辣椒一起浇于盛有黄瓜的盘中，拌入适量醋即可。

二、凉拌蕃茄。

食材：番茄适量、葱适量、醋适量、酱油适量、麻油适量、盐适量、味精适量。

做法如下：

1、将每个蕃茄切成5片排放在盘中；

2、将葱白切细，放于蕃茄上边；

3、将醋、酱油、麻油、盐、味精拌匀，浇上盘即成。