榴莲一般只要出现开口就证明已经成熟,可以吃了。
榴莲属纯热带作物,榴辉岩日平均气温在22℃以上℃ 在榴莲物候特征生长的地方。因为榴莲终年都会在高温气候下生长、结果。即使在赤道地区,海拔600米以上的高原也因气温下降而不能种植榴莲或生产榴莲。一般来说,果实成熟。
榴莲真的很有名,根本不需要采摘。它会直接从树上掉下来,自然会折断。这种榴莲是最好的。如今,超市或水果摊上的许多榴莲都是从外地运来的。因为榴莲只产于中国台湾和海南,其他地区很少。因此,需要中途运输,运输破裂的榴莲不方便,也容易破碎。因此,在不成熟的时候就要脱掉运输。有些榴莲会随着时间慢慢裂开,而有些榴莲即使破了也不会裂开。可以想象,受损而不开裂的榴莲味道肯定不是很好。
1、捏一捏:挑选榴莲的时候可以用拇指和食指捏一捏榴莲皮中间相邻的刺,如果可以捏得动的话,说明榴莲已经成熟了。
2、看一看:榴莲成熟后,会自己裂开,购买榴莲时,尽量选购那些已经出现了裂纹或者有明显纹路的榴莲,通常情况下,裂纹越大,榴莲越成熟。
3、摇一摇:成熟的榴莲,果肉和外壳分离,摇晃的时候会觉得有果肉在晃动,这样的榴莲通常成熟度较高。
4、闻一闻:挑选榴莲时可以闻一闻榴莲的气味,通常情况下,气味越浓郁的榴莲,成熟越高,味道也越为可口。
1、查看榴莲是否已经熟了,如果已经熟了的榴莲尾部会有点裂缝,对准榴莲裂缝的地方,向一个方向出力。
2、整片榴莲就打开了,如果是想每一片的肉都差不多大的话,就需要买那种看起来比较均匀地。
3、将榴莲肉剥进碟子里就可以慢慢享用了,如果一次吃不完那么多,可以全部将肉取出后放入冰箱里冷冻或冷藏,冷冻后吃起来就像吃冰淇淋一样。
4、温馨提示:打开时远离小孩,避免刺伤。
1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的.
2:用两手指在榴莲的刺往内济一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
3:用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
4:眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
5:选榴莲外形要园,每一个鼓包凸出得多最好。
6:用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
7:榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
8:开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。