电压力锅怎么用（电压力锅和普通压力锅做饭哪个好）

1、首先将手柄顺时针旋转开盖。

2、然后将食物和水放入锅胆，将水渍擦干净。

3、将手柄旋转至扣合位置，将放气阀拨的锅密封位置，确认功能即可。

电压力锅和普通压力锅做饭哪个好

1、电压力锅比普通压力锅做饭好。

2、电压力锅安全可靠，它能自动控制压力，压力过大自动泄压，有安全保障，电压力锅密封性高，营养等成分不易流失。高效节能，省时省力，电压力锅通过时间控制产生压力，能源消耗相对较少，效率还高，无需看管，自动烹饪。普通压力锅和电压力锅相比安全系数没有那么高，使用时如果安全阀出现故障，锅内温度上升，压力过大，容易造成事故。两种锅工作原理大致相同，电压力锅在价格方面相对高一些。电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

压力锅做蛋糕用排气吗,压力锅做蛋糕需要排气么

1、制作过程中不用排气，出锅前再排气。

2、蛋糕放进电压力锅后，盖子盖上，将压力阀门复位。

3、时间到后，不要将锅盖立刻打开。

4、此时气压非常高，需要再等几分钟，等到气压降下来，然后再将气排掉，然后即可盛出食用。

电压力锅如何保养

1、第一次使用电压力锅，用干净的抹布将锅体内外擦拭一遍，以确保干净卫生，而且，要检查零部件是否齐全，避免在拆装过程中丢失部分零部件。

2、经常清洗防堵罩。电压力锅的防堵罩很容易藏污纳垢，一旦异常将导致锅运行不顺畅，严重的情况还会有危险。建议一周清洗一次防堵罩，如果使用频繁的话建议提高清洗频率。

3、保护密封圈。电压力锅最大的特色就是压力和电能的融合，如果密封圈受损的话，会导致整个锅无法使用。所以保护好密封圈是重中之重，单反受损应当立刻停止使用，通过官方渠道去购买同型号的密封圈。

4、清洁发热盘。发热盘因为直接对内胆进行加热，所以一定要保持发热盘的清洁。一旦出现污垢很可能导致接触不良，对于低端压力锅来说会做出半生不熟的饭。而对于带有智能识别的高端锅来说则可能导致电压力锅无法工作。