鲜枸杞不仅能吃,而且更具营养价值。因为鲜枸杞皮薄,不易存储,在夏天的高温下极易损坏,保存和运输成本很高,所以一直以来都是枸杞产地的人能吃到。很少有外地的人能吃到!但随着近些年冷链和快递的业发展,越来越多的外地人喜欢上了宁夏鲜枸杞!而且枸杞鲜果还被美国人称为“中国雪果”(Chinesewolfberry)”。
新鲜天麻能吃。天麻是兰科、天麻属腐生草本植物,天麻是名贵中药材之一。天麻做药用已有一千多年的历史,用天麻酿成的养生酒视为宫中珍品。古医书《神农本草经》和《本草纲目》里,均有天麻“除百病益寿延年”的记载。
1、新鲜的桂鱼的内脏不能吃,在煮鱼之前,鱼的内脏都需要清理,内脏是鱼的肠胃,有残留物,在鱼的肚腹内壁,都有一层黑色薄膜,而这种黑色薄膜也被称为鱼腹黑膜。
2、鱼腹黑膜在鱼腹中起到保护作用,可以防止鱼内脏的有害物质渗透到肌肉中去。鱼腹黑膜是有毒物质的聚集地,在食用时,需切记要小心的将鱼腹黑膜清除再使用,不然很容易中毒。
1、吃海胆,新鲜最重要,要吃就要吃真正的生海胆。将挑选好的海胆洗净后,用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳,用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵,去掉内脏,这个过程需要细致熟练的动作。
2、海胆卵在海胆体内排列似五角星状,颗粒分明,颜色橙黄似小黄米,海胆卵亦俗称海胆黄。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟,再吸干水,一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉。