请问蒜蓉怎样放才不会变绿（请问蒜蓉酱和蒜蓉辣椒酱有区别吗）

1、在大蒜破碎时，加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变，而对蒜泥风味的影响不大。

2、 在加工前，对大蒜进行热处理，可防止蒜泥绿变，但却使蒜泥蒜味失去，风味变淡。

3、 加工前，将大蒜在30到35摄氏度下贮藏一段时间，可防止蒜泥绿变，且不影响蒜泥的风味，是一种比较理想的方法。

请问蒜蓉酱和蒜蓉辣椒酱有区别吗

蒜蓉酱（蒜蓉辣椒酱）是一种调味品，主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等，辅料有蚝油、酱油膏、水等。蒜蓉酱口味偏香辣，可以加入多种菜肴中。材料主要有辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许。

蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味

请问文竹要怎么养才不会死

1、文竹怕烟尘，养护时应注意将其放在清洁的环境中。

2、文竹宜肥沃土壤，若长期没有换土加肥，养分供不应求，就会出现枝叶发黄现象。此时，需每周浇一次腐熟的稀薄液肥或复合化肥，并及时浇水、松土，这样不久即可由黄转绿。

3、文竹喜半阴，忌强光。

4、文竹喜湿、怕旱，忌过湿、水涝，对土壤、水分要求比较严格，掌握适宜的盆土水分是文竹日常养护的一大关键。

5、平时如浇水过多，造成盆上长期过湿或积水，会造成根系生长不良，进而引起烂根。表现为地上部先是枝叶徒长，继而叶梢黄化枝叶渐渐枯黄、落叶，新长出的嫩芽中途枯萎，三年以上的藤本植株则出现大量落花、落籽现象，严重时可导致整株死亡。

6、浇水过少则盆上过干，造成叶黄枯梢，小枝脱落，体态干瘪，同时落蕾落花。固此应始终让盆土处于间干间湿的交替状态，如发现盆上过湿，切莫再继续浇水，应通过松土、换盆、疏通底孔，促使多余的水分迅速散出。

请问怎么煮饺子捞出来才不会粘

方法：

1、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。

2、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动，水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。

3、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起。