酒店管理上班时间是什么时候（酒店管理主要学什么）

1、　一、前厅接待员：

2、早班：7：00－15：30，

3、中班：15:00—23:30，

4、夜班：23:00－7:30，

5、其中有半小时交接班，另外有的前厅接待会设机动班一名，上班时间为11:00-7:00；

6、二、餐厅服务员：

7、A班：6:00-14:00 一般称为早班，主要早上准备早餐服务；

8、B班：8:00-12:00,14:00-18:00 上两头班，主要是楼面服务员上班时间，在客人吃饭高峰期为客人服务；

9、C班：16:00-23:30 晚上收市时服务员所上班次，主要工作是将晚餐客人走后，将餐具收拾妥当等；

10、　三、客房服务

11、跟前厅接待时间差不多，主要分为三个班次；

12、　四、如果是行政管理人员，主要是早班，早上8:00-17:00。

酒店管理主要学什么

1、酒店管理专业主干课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

2、酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。

3、要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

4、学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

酒店管理主要是做什么

酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。

酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标，在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。酒店管理是包括经营与管理酒店管理的重要实践是管理者要履行管理的职能，充分发挥管理的作用，以保证酒店的经济效益与社会效益双丰收。

因此，酒店管理很重要一条就是：管理者使下属把自己所负责的那一部份工作做好。

酒店管理硕士

酒店管理硕士简介：

酒店管理硕士培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。主干课程有管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。