原料:糯玉米300克、新鲜牛奶500。
制作方法如下、
1、玉米去皮,去须,切成小段,将米粒上锅蒸熟;
2、熟玉米粒放入豆浆机中,加入白糖,新鲜牛奶;
3、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁;
4、将搅好的汁用滤网过滤,即可。
材料:新鲜生甜玉米。
将甜玉米一颗颗剥下来洗干净,然后加入适量水,大火煮。水跟甜玉米粒的比例是1:1.5,尽量一次性加够水,否则甜玉米加热不均匀,煮熟的口感会不好。在煮甜玉米的过程中,记得用勺子搅动锅里的玉米粒,使其受热均匀。可以将锅里的浮沫用勺子撇去,以免影响口感和成色。大火烧开,锅里水开后,往锅里加入冰糖放入冰糖后,稍微搅动,调为中火,继续煮。大约煮5分钟,看到全部甜玉米粒都变得很黄,就可以了。等锅里的甜玉米温度稍低,大约40至60摄氏度。将甜玉米连同煮玉米的汤一并盛到榨汁杯中榨汁。可以保留甜玉米的营养。1、材料:玉米2条、牛奶80毫升、大米1把、冰糖40克、清水适量
2、玉米去掉外叶和须,切成段,再用刀顺着玉米棒,将玉米粒取下;
3、玉米粒洗干净,将大米提前浸泡1小时;
4、将玉米粒、泡好的大米和冰糖一起放入豆浆机里;
5、倒入牛奶,再加入清水至豆浆机的水位线;
6、接上电源,选择“蔬菜浓汤”,启动豆浆机,时间一到,玉米糊就打好了;
7、将打好的玉米糊过筛之后,就成了玉米汁。
豆浆机打豆浆的具体做法为:
1、取一杯炒制的熟黄豆,50克左右;
2、将熟黄豆放入豆浆机中;
3、在豆浆机中加入适量的水,1000毫升左右;
4、将豆浆机加盖、通电,自动打磨豆浆至豆浆机停下来,豆浆就打磨好了。
在打豆浆的过程中要注意以下几点:
1、黄豆一定要选炒制的熟黄豆,不能是煮好的,这是无渣浓香的关健;
2、炒制的熟黄豆不要用水浸泡,加水后直接打磨;
3、饮用时,可依自己的口味加糖。