1、可以。食材主料:小米20g,辅料:玉米渣10g、大米10g、冰糖适量
2、步骤:1.准备玉米渣、小黄米、大米和冰糖,并淘洗干净备用。2.锅内放入凉水,待水热放进玉米渣和大米,5分钟后放入小米(小米易煮)。3.粥面浮出一层细腻、黏稠、形如膏油的物质时,放入适量冰糖并搅拌一下。4.冰糖化开,即可盛出食用香喷喷的玉米渣小米粥了。
可以同时煮的。
大米和小米都是五谷,彼此之间没有相克关系。小米健脾,大米养胃混在一起煮米饭没有问题的,并且营养也是比较充分的,养胃。
大米和小米一起煮饭,叫做二米饭,既健康又美味,也可以煮粥。
因为小米的营养价值比大米的还要高,比如维生素B1,这种营养元素是大米的几倍,而且小米中的矿物质含量也高于大米。
二米粥的做法
准备材料:大米,小米,花生,红枣。
1、把大米和小米放入电饭锅中。用清水将大米和小米冲洗干净后备用。
2、然后再放入几个大枣和50克花生,加入适量的开水后,放入电饭锅中开始熬粥。
3、等粥熬开锅后,用勺子搅拌几次。往锅中放入适量的冰糖,继续熬至粥开始黏糊时停火就行了。
材料:黄小米。
做法:
1、选择新鲜的小米,不能是陈米;
2、快开时再下米,先大火熬8至10分钟,然后中小火熬15至20分钟;
3、刚下米要搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖,防止溢锅可以盖锅盖时留条缝;
4、锅中放足量水,不可中途加水,水一般是食材的15至20倍。水质不好的地区可以用瓶装水代替;
5、有些地区喜欢加食用碱让米更软烂,待熬至半个小时以上,加入一点食用碱,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响;
6、待米成花状时,更可口。
1、可以一起吃的。
2、小米营养价值高,营养全面均衡,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。
3、芡实,中药名。为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。