1、选用全脂牛奶,只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。
2、咖啡机一定要预热好,只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下,才能做出细腻的奶沫。
3、牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶,打过的可以晾凉搀和新牛奶一块用。
4、牛奶倒入奶缸一半位置即可,不可太多也不可太少,太多会溢出来,太少也不行。
5、蒸汽喷头距离奶缸壁不超过1cm,蒸汽喷头进入牛奶外露一点。
6、打开蒸汽,让牛奶朝一个方向旋转,当感觉奶沫量够了,奶沫够细了就ok了。

1、按下咖啡机上面的蒸汽按钮,再按旋转按钮,等待30到35秒出蒸汽。
2、倒入牛奶150CC或350CC到拉花杯中,开始打奶泡,不要将奶泡管伸入太深。
3、随着奶泡的增多,慢慢提高奶泡管的高度,与牛奶的距离要保持在0.7厘米的位置,要保持奶泡不停旋转,摸拉花杯的温度在60度左右即可。
1、按下咖啡机上面的蒸汽按钮,再按旋转按钮,等待30到35秒出蒸汽。
2、倒入牛奶150CC或350CC到拉花杯中,开始打奶泡,不要将奶泡管伸入太深。
3、随着奶泡的增多,慢慢提高奶泡管的高度,与牛奶的距离要保持在0.7厘米的位置,要保持奶泡不停旋转,摸拉花杯的温度在60度左右即可。
用咖啡机打奶泡先按下蒸汽按钮,咖啡机会自行准备蒸汽,然后旋转蒸汽旋钮,自然就出蒸汽了,将用拉花杯装的牛奶放在蒸汽管下面,就会看到蒸汽打出的奶泡的漩涡。当摸到拉花杯的温度在65-75度左右时候就差不多了。家用小型咖啡机的蒸气棒一般有二个缺点,第一是蒸汽不够干,第二是蒸汽力量不足。所以使用家用型的小型咖啡机打奶,反而需要高级熟练的技巧。相反,愈好的商用半自动,打奶快又稳又好。