葱香鸡蛋千层饼 葱香鸡蛋千层饼怎么做好吃 葱香豉鱼怎么做

1、原料：鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉。

2、鸡蛋打入碗中。

3、调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4、香葱切细末。

5、把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。

6、平底锅烧热，抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎。

7、待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。

8、接着再倒入一层薄薄的蛋液。

9、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。

10、再继续倒入一层蛋液。

11、等刚熟的时候继续卷起，要是觉得大小满意了，就可以了。

葱香豉鱼怎么做,制作葱香豉鱼的方法

1、用料：鲤鱼一条、香葱一束、豆豉150克、姜适量、蒜适量、油半斤、干辣椒适量、大料适量、小茴香适量、花椒适量、面粉100g、生粉50g。

2、香葱切段，肉最后忘记放了，不放也可以。

3、鲤鱼切块，冲姜蒜切丝，放料酒，盐胡椒粉鸡精13香，腌制。

4、生粉面粉混合，筷子拿起来面糊不断，把腌好的鱼裹上面糊。

5、油锅烧热，放入裹好面糊的鱼，炸至两面金黄。

6、锅里留底油，放入葱姜蒜，干辣椒大料花椒爆香。

7、放入豆豉炒香，至颗粒分开，再下入香葱炒香。

8、放入炸好的鱼块翻炒。

9、翻炒入味，即可出锅。

葱香煎饺的做法

1、用料：主料冻饺子1份；辅料：葱1小把，油2茶匙，水1碗；

2、备好所用食材。将冻饺子拍散入不粘锅。备好一碗油水。

3、将油水下锅，水量满至饺子一半左右。

4、煎至微要收汁，然后开盖至完全收汁，并煎至饺子底部脆香。

5、然后再加入葱花。这样一份葱香煎饺完成。

鸡蛋和葱相克吗

鸡蛋不宜与葱同食。这一说法早在《本草纲目》中已有记载：“鸡子和葱蒜食之，气短。”葱都是辛温之品。朱震亨日：“大蒜属火，性热喜散。”此外，葱有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。而鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合。