卤炖菜怎么做 卤炖菜的做法 炖菜怎么做

1、主料：卤肉200g、干粉条100g、黄心菜200g、黄豆芽200g、辅料：姜10g

2、调料：油适量、盐适量。

3、辅料：植物油、盐、姜、香葱、辣皮子、黄豆芽。

4、把青菜洗净，切段，葱姜洗净切末，辣皮子切末，黄豆芽洗洗。

5、热锅凉油，油热8成下，姜、辣皮子翻炒出香味。

6、下黄豆芽翻炒出香味，下卤肉翻炒出香味。

7、加卤汤、加水，加青菜、粉条。

8、大火烧开，转中小炖10分钟左右。

9、最好炖到粉条变软，黄豆芽熟透，加盐。

10、加味精和香葱拌均匀出一分钟即可出锅。

炖菜怎么做,做炖菜的步骤

1、步骤：土豆去皮洗净切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。排骨是吃剩的,准备好,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。

2、油八分开,放入土豆煸炒,放入茄子煸炒。放入胡萝卜煸炒,放入生抽煸炒。放入排骨，加适量水，放入盐，大火烧开，中火炖。开锅炖20左右，放入味素，出锅装盘。

简单好吃的炖菜怎么做,概述一道简单好吃的炖菜

1、食材：肉、土豆、青椒、葱、粉条 适量，盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶适量。

2、肉、土豆切块，葱切段，青椒切大一些，粉条泡好备用。

3、锅倒油，油热放肉翻炒。

4、放土豆翻炒。

5、放适量的盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶翻炒。

6、倒适量清水煮开后放青椒。

7、放粉条小火煮五分钟。

8、尝淡咸，起锅。

怎么炖菜鸡好吃

1、准备一只鸡洗净，然后撒上适量焗鸡粉，涂抹均匀腌制3小时。把大葱，生姜切斜段。

2、电饭锅内胆倒入一点植物油，放入大葱，生姜片。把鸡放入，撒上几粒花椒，放入电饭锅按煮饭时间就可以。

3、把黄栀子用刀拍成沫，放入锅中加点水煮开。然后倒出过滤，放入焗鸡粉搅拌均匀。

4、电饭锅时间到后打开，然后把栀子水涂抹在鸡上，涂抹完后在盖上电饭锅按煮饭时间在煮一下。

5、时间到后即可出锅吃了。