栗子费南雪的做法 怎样做栗子费南雪 原味费南雪的做法

1、食材：低筋面粉24克、杏仁粉24克、黄油60克、蛋白70克、细砂糖50克、栗子泥15克。

2、蛋白磕入无水无油的盆内，加入细砂糖，拌至糖化。

3、黄油隔水融化。

4、低筋面粉和杏仁粉混合均匀。

5、将混合好的粉类筛入蛋白内，继续搅拌均匀。

6、加入栗子泥，拌匀。

7、加入融化好的黄油，搅拌均匀。

8、将面糊装入裱花袋，放入冰箱冷藏1小时。

9、烤箱预热185度。将面糊挤入费南雪模具内，7分满。

10、全部挤好，轻震几下。

11、=|=185度上下火中层，15分钟。

12、出炉后立刻脱模冷却，冰箱冷藏风味更佳。

原味费南雪的做法

1、主料：蛋清75克、白糖35克、黄油25克、低筋面粉30克、杏仁粉75克。

2、辅料：泡打粉1克。

3、把杏仁粉和低筋面粉，泡打粉拌匀。

4、黄油放到小锅里加热，小火熬成黄色。

5、把蛋白和白糖打匀，倒入熬制好的黄油。

6、筛入混合的粉类拌成糊状。

7、加入到裱花袋中，把模具洗净擦干。

8、把面糊挤到模具上，8分满即可，烤箱200度预热5分钟，入烤箱190度烤13分钟即可。

9、拿出晾凉即可食用。

红茶费南雪家常做法,怎样制作好吃的红茶费南雪

1、将低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉混合过筛两遍，使粉类材料充分混合均匀

2、待黄油熬至表面出现白色泡沫时，加入红茶

3、蛋清倒入盆中，加入细砂糖和蜂蜜

4、用手动打蛋器搅打至细砂糖融化，蛋清出现鱼眼小泡泡即可

5、加入稍微放凉的黄油，拌匀后让面糊静置15分钟

6、裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中，八分满即可

7、将烤盘放入预热好的烤箱中层，180烤15分钟，上色即可

8、轻松脱模食用

栗子怎么做好吃,栗子做法

1、栗子清水煮最好吃。

2、把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。

3、再把栗子放入清水中，加盐5克。

4、浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。

5、全部用刀划完了，边上的栗子露了白肉，那是用力过度，整个切开了。注意：切开了的栗子煮食就不好吃了，千万别用力过度切开。

6、把划开的栗子控净水分，装盘备用。

7、锅放凉水，再把划开的栗子放入锅中，大火加热。

8、煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。

9、把煮好的栗子捞出，取一个煮熟的栗子剥一下，非常好吃。