1、材料:豇豆300克、黑芝麻酱15克、盐1克、米醋3克、蚝油3克、荆芥10克、清水适量。
2、豇豆整个焯水,煮到豇豆变的微微发黄,捞出放到冷水里。
3、芝麻酱加入盐、米醋和蚝油调匀,加入适量清水调成合适的粘稠度。
4、冷却后的豇豆切段放入盘中,撒上调好的芝麻酱,放上荆芥叶子,拌匀即可食用。

1、准备两根小黄瓜,把黄瓜洗干净拍碎切成小块、备用。
2、再把准备好的拉皮切块和黄瓜混合,备用。
3、加上事先切好的大蒜末、小米辣、香菜段,翻拌一下,备用。
4、再加上一勺精盐和一勺鸡精,一勺白糖提鲜。
5、再来一勺米醋,一勺酱油,一大勺辣椒油,备用。
6、最后倒上稀释好的芝麻酱,搅拌均匀即可,黄瓜拉皮拌麻酱就做好了。
芝麻酱不宜与以下食物同吃:
1、芝麻酱+鸡胸脯肉:严重会导致死亡
2、芝麻酱+鸡翅:严重会导致死亡
3、芝麻酱+鸡腿:影响维生素的吸收
4、芝麻酱+鸡肉:一起吃严重会导致死亡
黑芝麻酱用下面三种吃法最好吃:
1、挑选喜欢吃的水果,加入适量的黑芝麻酱,用打汁机制成羹后放入冰箱里冰一下,完成既鲜美可口又营养丰富的“黑芝麻水果冰粥”了。
2、挑选新鲜的黄瓜,切成数条,蘸黑芝麻酱吃,是一道夏日绝味菜。
3、细腻的汤圆配上香香的黑色芝麻酱,美味极了,是家的味道,更是心中的期盼。