蒸黑米饭需要蒸多久 蒸黑米饭蒸的时间 米饭蒸多久

1、蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系，黑米的量越多，所需的时间越长，而用高压锅蒸则比电饭煲所需的时间更短，在同等用量下，黑米饭用高压锅煮一般10-15分钟即可，而用电饭煲需要20-30分钟才能煮熟。

2、黑米是可以的直接蒸，但是建议泡过后再蒸。 黑米是没有经过精加工的，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足够的水分，这样黑米更易煮熟；不浸泡也是可以煮的，只是要黑米煮熟的时间会要长一些。

3、蒸黑米饭建议浸泡黑米3小时左右。黑米外部有坚韧的种皮包裹，不易煮烂，而且黑米中含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、镁、铁等营养元素，黑米浸泡时间太短不易煮熟，其中的营养素也不易溶出；如果浸泡时间过长，其中的营养物质会有较多流失在水中，而且煮出来的口感会没那么好。

米饭蒸多久,米饭蒸多久可以吃

1、（水开后）20分。

2、用普通的锅蒸米饭一般要（水开后）20分时间，用大火蒸。补充：米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

甜米饭蒸多久时间

甜米饭蒸15分钟。甜米饭属于“晋城十大碗”菜系之一，经常被作为当地宴席最后的一道甜品出场。它主要由江米、红枣、红薯、红糖、果干、玫瑰橘饼、枸杞、梨等多种食材制作。甜饭作为晋城的特色美食，逢年过节、家庭设宴都少不了这道菜。

红豆米饭怎么蒸啊

原料：大米150克，糯米100克，红豆80克，盐1小匙

制作过程：

1、红豆洗净，在清水中浸泡2至3个小时；

2、将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，直至豆子熟透即可；

3、将大米、糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅中，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好后即可；

4、煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌，还可以拌入少许炒熟的白芝麻，黑芝麻；

5、最后加入一点盐调一下味即可。