冰糖雪梨性凉,而螃蟹也是寒凉之物,二者同食有伤脾胃,脾胃虚寒者甚至会出现腹痛、腹泻症状。
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
1、炖冰糖雪梨,冰糖选用普通冰糖即可。
2、冰糖炖梨能清热止渴:清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一,它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。
3、治疗气管炎:另外冰糖炖梨还能消除炎症,对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。
4、冰糖炖梨能健脾和中:健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一,它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和,平时多吃冰糖炖梨可以止嗝,也能生津解渴,更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状,另外冰糖炖梨还能清热消火。
1、食材:雪梨700克,枣(干,大)30克,3人份,枸杞5克。
2、把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干水分,用剪刀剪个口子。
3、取电压力锅,将1和A全部放入后,加入水没过食材即可。
4、盖紧电压力锅盖,选择菜单“中压”,烹调时间15分钟,点击“开/START”。
冰糖雪梨一般放糖的时间是在,冰糖雪梨再煮了20分钟以后再去放糖,这样能够将冰糖更好的融化,更好的提升味道。
冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。