一般浓香型白酒兑红牛,雪碧,七喜等都可以。这些饮料俗语碳酸饮料,适合搭配浓香型白酒,喝起来比较好下喉,爽滑。
清香型白酒可以兑康师傅红茶,风味独特。
茶香型饮料适合搭配清香型白酒,喝起来比较柔,有淡淡茶香味。
芬达,冰锐
1、酿制白酒苦涩原因用曲量过大,升温迅猛,顶温过高,杂菌感染所致,白酒中的酯类物质发生了水解,酒味变淡了,喝着就是苦的。鉴别粮食酒方法一:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
2、鉴别粮食酒方法二:取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
3、鉴别粮食酒方法三:这时最有效、最准确的鉴别方法。用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的,遇到烧碱不会起化学反应。
果汁加白酒可以喝,可能味道更加好喝,鸡尾酒,就是果汁加酒做成的,最普遍而有名的,俄罗斯螺丝转,这个鸡尾酒是用橙汁加伏特加所调出来的,(伏特加是一种烈酒)还有《自由古巴》也是百事可乐加朗姆酒所调出来的,另外还有很多都是这种方式所调出来的,一般在欧洲叫鸡尾酒、或者混合饮料。
白酒的汾酒好,清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。