芥末拌甘蓝的做法窍门 怎么做芥末拌甘蓝（芥末怎么才能拌均匀）

1、材料：紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末。

2、将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。

3、腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。

芥末怎么才能拌均匀

芥末调辣的方法:

1、把芥末用水调匀，放到火炉中烤，盛放到笼屉中蒸出辣味；

2、调和芥末时，用滚开水冲入拌匀；

3、将调好的芥末，加盖，放入阴凉处静放；

4、用筷子扎孔，浇上开水，把浮面的开水倒掉，即可去掉辣味与苦味。

炝拌紫甘蓝的做法有哪些

1、做法一：

2、做法二：

拌卷粉的做法,怎么做拌卷粉

1、蒜切末，葱切碎，香菜切段。放在一个碗里，葱和香菜留一点。

2、辣椒油，花椒面放到之前的碗里。

3、锅中热油，烧到冒烟，浇在拌料碗里，香香哒香油就ok咯。

4、碗中加酱油，醋，糖适量。

5、卷粉斜切段，拌入碗中拌匀，在撒入剩的葱和香菜，可以吃啦。