1、准备派皮一小块、酸奶135克、淡奶油65克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、糖约25克。
2、派皮铺在模具中铺好,酸奶35克和白砂糖40克,隔热水打至顺滑离火,加入玉米淀粉8克和鸡蛋2个拌匀倒入。
3、叉子在派皮底部扎小孔,摆入蓝莓,倒入乳酪糊,放进预热好的烤箱,180度烤35分钟即可。