1、用料:南瓜花10朵、鸡蛋1个、面粉1碗、糖1大勺;
2、准备好材料;
3、南瓜花摘去花蕊;
4、摘去花托部位的叶子,把梗部剪去;
5、把南瓜花冲洗干净,放入盐水中浸泡十分钟,浸泡好后沥干水备用;
7、鸡蛋打入面粉中,放入白糖,搅拌成面糊;
8、另外取一个碟子放入适量面粉,把南瓜花放在面粉上滚一圈;
9、再放入面粉糊里面裹上一层面糊,裹好后拿起静止一下滴去多余的面糊;
10、锅里放油进去,煮开后把南瓜花放入锅内油炸,炸至面糊定型稍微变黄即可。
1、准备南瓜花300g、灰面200g、鸡蛋100g、姜10g、葱10g。
2、将南瓜花洗净切好备用,取灰面适量备用。
3、准备鸡蛋两个,将姜、葱洗净切好,将鸡蛋打入灰面中并加入适量食盐和水。
4、在锅中加入适量油,将南瓜花放入灰面中调匀后
5、煎熟后起锅,美味的南瓜花就做好了。放入锅中。
南瓜花不是发物。南瓜花不是发物。南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。
1、食材:普通面粉300克,粉丝1把,韭菜1把,木耳1小把,鸡蛋3个,食用油1勺,胡椒粉2克,蚝油1大勺。
2、准备300克的普通面粉,用大约160ML的开水和面,先拌成棉絮状,再用手揉成一个稍微软一点的面团,密封放一旁醒发;
3、一把粉丝提前温开水泡软;
4、再准备一把洗干净的韭菜,切碎装在碗中备用;
5、碗中打入3个鸡蛋搅散,锅中热油,油热之后把鸡蛋液打进去迅速搅散,蛋液凝固,然后放凉备用;
6、粉丝泡软之后沥干水分,切碎装在韭菜的碗中,晾凉的鸡蛋碎也加进去;
7、接着再来调味:一勺食用油、2克五香粉、2克胡椒粉、一大勺蚝油、1勺香油、1勺盐,搅拌均匀,放一旁备用;
8、面团再次揉出一个光面,直接搓成长条,切成大小一致的小面剂,比饺子皮稍微大一点就可以;
9、再擀成中间稍厚,边缘薄的饼皮;
10、包上调好的韭菜馅料;
11、先把边缘捏合,再折出花边,跟做韭菜盒子是差不多的,像这样就差不多了。全部做好之后用保鲜袋盖着防止表皮风干;
12、锅中加入稍微多一点的植物油,油温大概6成热,把筷子放进去迅速冒小泡泡就可以,再把我们做好的韭菜盒子放进去,中小火慢炸,反复翻面炸,炸至表面金黄色捞出来控油;稍微凉下就可以吃了。