青菜丸子怎么做 美味的青菜丸子怎么做（青菜怎样做丸子）

1、材料：猪肉肥三瘦七300克、青菜叶适量、姜片三片、料酒、胡椒粉、淀粉适量、生抽、盐、香油适量、香菜粒，萝卜粒，香葱粒适量。

2、肉切大片，剁成肉末放碗里，加入料酒、胡椒粉等所有调味料顺着一个方向搅拌均匀备用。

3、锅里倒入两千毫升水，放姜片，水未烧开调中火，逐个下入丸子，煮开七至八分钟至熟后滴几滴香油，少许盐，再放入青菜叶煮开即可。

青菜怎样做丸子

1、食材：青菜400克；胡萝卜半根；鸡蛋2个；虾皮1把；玉米面，盐，鸡粉，葱，姜适量。

2、青菜焯水切碎挤干水分，胡萝卜刨丝，鸡蛋炒散盛出，用余油把虾皮炒香，炒虾皮时加些黑胡椒碎，葱姜切碎。

3、加入两大勺玉米面和适量的盐、鸡粉拌一拌，再做成菜团，大小根据自己喜欢。

4、然后裹上一层玉米面，因为都是菜没有肉馅，所以菜团会有些散，裹玉米面时可以用双手攥的方式，攥一攥就可以裹上一层很结实的玉米面表皮了。

5、摆入笼屉，怕粘可以在底部刷点油，大火水开后蒸15-20分钟，关火后再闷5分钟即可。

青菜年糕怎么做

1、准备青菜2克，洗干净沥干水。

2、年糕提前切片。

3、青菜切细，热油锅，倒入青菜翻炒。

4、加水煮，味道想更浓郁一点的话建议用高汤。

5、煮开后，加入年糕。

6、煮至年糕软，加盐，味精，即可出锅。汤里可以加一些自己喜欢的其它食材，推荐加菇类，更好吃，营养更全面。家常美味，暖心暖胃。

经验步骤：

1

准备青菜2克，洗干净沥干水。

2

年糕提前切片。

3

青菜切细，热油锅，倒入青菜翻炒。

4

加水煮，味道想更浓郁一点的话建议用高汤。

5

煮开后，加入年糕。

6

煮至年糕软，加盐，味精，即可出锅，家常美味，暖心暖胃。

水煮青菜怎么做好吃

第一、 将青菜择去根部，用清水洗净、控干。

第二、 将蒜切成蒜末，待用。