主料:黑木耳20克
辅料:西兰花1小颗、胡萝卜20克、色拉油1小匙、食盐半匙、蒜2瓣、生抽1大匙、香油1小匙、陈醋1大匙、白砂糖1小匙
做法如下:
1、干木耳用温水浸泡20分钟,取出剪去根蒂,切成小块状,西兰花切成小段,在淡盐水中浸泡15分钟,再冲洗净,胡萝卜切丝,大蒜剁成蓉;
2、将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用;
3、锅内注入清水,加入盐半小匙,沙拉油1小匙,烧开水后,放入西兰花氽烫约2分钟,捞起立即放入凉开水中浸泡;
4、分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟,捞起同样浸入凉开水中;
5、将西兰花,黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份,排放入碗内,再将酱汁淋在表面即可。
1、可以一起吃,菠菜和黑木耳都富含维生素和矿物质,但菠菜同时还含有很多的植酸和草酸,最好用开水过一遍使其溶于水避免其阻碍某些矿物质的吸收。
2、木耳。黑木耳营养极为丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。
3、菠菜。菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素E及磷脂、草酸等营养成分。其中胡萝卜素的含量很高,维生素K含量是绿叶植物中最高的。
1、金丝木,又称帝龙木,拉丁学名为:Anacardiaceae,主产于南美巴西、洪都拉斯、牙买加、非洲、印度等地,属热带树种,纹理交错;结构细而匀;材质耐腐,重且硬,干缩中等,其密度、加工容易,切面光滑;胶黏性能较好。
2、因其气干密度与胡桃木的0.68非常接近,故稳定性较高,既符合了高端木材的高密度耐使用的原则,又避免了过高的密度带来易开裂的富贵通病,在木材属性上,木材因本身富含树脂,被埃及人认为是最耐用,防腐的木材;加工后价格相对昂贵,一般作为高端家具及高级装饰木材。
柠檬好吃的做法:
1、鲜果片泡水:先把柠檬果洗干净,并把成2毫米左右厚片,去掉种子后直接放入杯中加入凉开水,即可饮用。
2、调料除味:柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气,将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内,可去腥。
3、柠檬汁制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。