什锦烤生蚝如何做 什锦烤生蚝的家常做法（什锦米糊家常做法）

1、食材：生蚝肉15只、金针菇200g、粉丝1卷、自制蒜蓉辣椒汁。

2、将生蚝肉，金针菇洗净备用。

3、锅内烧开水放入龙口粉丝，水滚两个开后将粉丝捞出，泡在凉水中备用。

4、炒蒜汁：热锅凉油，将蒜末和小米椒末放入锅中大火炒香，改小火，放入生抽和蚝油。继续翻炒成蒜汁。

5、将金针菇，粉丝和生蚝平铺在烤盘的锡纸上，浇上蒜汁，再用锡纸将其密封。

6、放入烤箱中层，上下火，200℃，20分钟。

什锦米糊家常做法

1、把家里能找到的各种豆和米每样取一。用的是红豆、绿豆、黄豆、黑豆、薏米、黑米、燕麦片、黑芝麻，总量差不多半碗（吃饭的小碗）

2、紫薯去皮，切成比黄豆大一些的小丁。紫薯不需要太多，否则会粘锅底，个人经验最多放半碗就行了，当然也是吃饭的小碗

3、将所有原料倒入豆浆机，加清水至刻度线之间，按营养米糊键

4、大约25分钟后美味的什锦米糊就做好了

什锦馒头丁做法图解

这道炒馒头丁用另外一种方法将家中的剩馒头巧变身，再加上蔬菜的搭配，营养更全面，口感更丰富。

1、馒头切丁，鸡蛋打散。放入盐，馒头丁裹蛋液。

2、胡萝卜去皮切丁，腊肠切丁，黄瓜切丁，洋葱切丁。

3、锅内放油、洋葱、腊肠、胡萝卜、黄瓜、馒头丁、盐、翻炒均匀。

什锦炒乌冬做法图解

1、材料用量：乌冬面200g，鸡毛菜一小把，韭芽一小把，香菇四朵胡萝卜一小截，耗油一大勺，老抽一小勺，糖三小勺。

2、做法：乌冬过水后冷水冲凉；热油放入配菜翻炒后加耗油老抽和糖倒入乌冬再翻炒一会儿就OK了。