1、人工采摘，人工采摘是农民在摘花生时较慢的一种方法，但是如果掌握了相应的摘花生的技巧，也可以使其速度变快。摘花生时要将花生先晾晒一会儿，随后等其泥土晾干以后，再将其在地上摔打，花生很容易就会脱落了。
2、打谷机采摘，还有一种快速采摘花生的方法就是利用打谷机来进行花生的脱粒，其摘花生的效率极高。只需要将花生放入打谷机内，随后像收割水稻一样对花生进行脱粒就可以了，不过这样很容易使花生受损，会使其品质下降。
3、自行车采摘，自行车除了可以用来骑行以外，也可以利用其车轮来进行花生的脱粒采摘。只需要将自行车放在地上，将其车轮抬高，随后将花生秧苗放在车轮上，一手握住苗尾，一手转动车轮，就可以快速的将花生脱落下来了。
4、生斗采摘，生斗也是一个很好的采摘花生的神器，可以将花生快速的从苗上脱落下来。准备好一盒生斗，随后在其尾部放上装花生的袋子，将花生在生斗的口用力的甩一下，花生很容易就会脱落掉进口里了。
5、花生摘果机采摘，随着科技的进步，还发明了专门采摘花生的机器，减少了人力劳动的成本，只需要用摘果机进行采摘就可以了。花生摘果机是一种十分便捷的采摘方式，只要将花生根部放入机器中，很快花生就会脱落出去了。
6、棍子摔打采摘，还有一种采摘花生比较快速的方法，就是利用棍子敲打花生，使其脱落。只需要将花生苗装入带子，随后对其根部进行敲打，很快就会将花生打下来，不过这样也很容易打烂花生，使花生的品相变得不好。
1、花生倒进不锈钢盆里面。
2、倒入一些食盐。
3、倒入几滴白醋，白醋有软化污垢的作用。
4、加入两勺面粉，面粉具有很强的吸附作用，可以吸附花生表面的泥土。
5、倒入清水，用手搅拌均匀。
6、搅拌均匀后，静置10分钟。
7、10分钟后，双手轻轻搓洗花生。
8、接下来用清水冲洗两遍。
9、花生就洗干净了，使用这个方法清洗的花生既快速又干净。
花生米去皮步骤如下：
1、准备原料：花生、清水、镊子；
2、将需要去皮的花生米清洗一下，清洗干净后捞出，放入容器中；
3、准备一锅清水，然后大火烧开，烧至沸腾；
4、将清洗过的花生米倒入烧开水的锅中，开水烫半分钟；
4、捞出来之后，发现花生的红外皮已经发皱，然后用镊子轻轻一揭，皮就会去掉。
花生米的介绍：花生米又称花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料，花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色，味芳香，种子含脂肪油百分之40到50，含氮物质百分之20到30，淀粉百分之8到21，纤维素百分之2到5，水分百分之5到8，维生素等。
1、花生本身有降脂作用。 医学认为,落花生性味甘,平,人脾、肺经。有补中益气、润肺和胃等功效。现代医学研究提示,花生有降低血中胆固醇的作用。但是降血脂最快的方法并不是吃花生。
2、降血脂最好的方法就是使用药物配合日常的饮食、活动进行调节，药物的使用有一定的差异，尽量是到医院检查后，听取医生的意见定时定量进行使用。平时多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，注意低盐低脂饮食，不能抽烟喝酒，适当的进行身体锻炼，控制体重，放松压力，保持愉快心情。
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