烤箱怎么做快餐店薯条 怎么用烤箱做快餐店薯条（怎么做薯条不用烤箱）

1、土豆2-3只，盐2克，植物油15ML，烤箱1台，计量勺或电子秤1个，不锈钢盆1只。

2、将3只土豆去皮，去皮后大概300克左右。

3、将土豆切成片状，不要太薄，大概1厘米左右的厚度。

4、再把土豆片，切成土豆条。

5、将切好的土豆条用清水冲洗，至少2遍，洗去表面的淀粉。

6、将土豆条沥干水，再用纸巾把水分彻底擦干。

7、将擦干的土豆条放入不锈钢盆，加入盐和植物油。

8、把保鲜膜敷在不锈钢盆口，用力摇晃几次，使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。

9、将土豆条横跨摆在烤网上，注意保持一些间距。

10、烤箱预热160度，5分钟。

11、预热完毕后，160度，上下火，放置中下层，进行烘烤25分钟左右。

12、发现土豆条上色均匀，两端微焦。即可出炉。

怎么做薯条不用烤箱

1、土豆洗净后削皮，切成小拇指粗细的长条。

2、土豆条放到清水里浸泡半个小时，或用流水反复冲洗，洗去土豆里的淀粉。

3、土豆条沥干，用厨房纸巾吸一吸表面的水，放入大碗中，倒入花生油。

4、将薯条跟油充分拌匀。

5、平铺放入炸篮内。

6、空气炸锅设置200℃，放入炸篮烤20分钟。中间可以抽出来翻动两次，待薯条变成金黄色、脆脆的即可出锅，蘸番茄酱食用。薯条最好趁热吃，冷了就会变软。

烤箱可以炸薯条吗

1、烤箱可以炸薯条，使用烤箱炸薯条方法非常简单，而且少油又健康；使用烤箱炸薯条不仅可以保证薯条外酥里糯，口感细腻，并且还可以保证薯条里维生素C不被破坏。

2、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，而且还是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具；并且烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。

薯条冷了怎么用烤箱加热

1、薯条冷了用烤箱加热的方法是用锡纸把薯条包起来，放入预热好的烤箱210度上下火烤5分钟，时间到了把锡纸打开，把薯条均匀的铺上锡纸上，薯条平铺在锡纸上晾一会即可。

2、在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度。