煎饼的做法大全家常（家常煎饼的做法）

1、将面粉中加入盐，白胡椒粉，切好的小葱，然后加入凉水搅拌均匀，水质感，粘稠度可以留意一下外边卖煎饼的那种程度。

2、将麻酱中加入少许水，搅拌均匀待用，甜面酱中加入少许水，搅拌均匀待用，鸡蛋打散备用。

3、将面均匀摊在饼铛上，越薄越好，加热至面饼烤至刚凝结。

4、马上将鸡蛋均匀涂抹在面饼上，将芝麻粒撒上。

5、面饼出锅，加入午餐肉，均匀涂抹番茄酱，甜面酱，芝麻酱，卷好就可以食用了

家常煎饼的做法,家常煎饼怎么做

1、材料：高荕面粉一斤、盐、香葱、食用油各适量。

2、取适量中精或高精面粉，温水糅合，直至在面盆内揉制为“三光”面团；

3、面团表面抹上食用油，放置一旁“醒”20分钟；

4、在此期间，取适量香葱切成小段，加盐和食用油拌匀待用；

5、面团分为几段，取其中一段，用小的擀面杖擀成薄长条，在表面抹油，加拌好的香葱，将香葱包裹在长条内；

6、卷起长条，按扁，取少量干面粉抹在便面，再用擀面杖擀成薄形圆饼；

7、平底锅内加入适量食用油，加入面饼，两面煎烤至金黄色即可。

家常煎饼怎么保存

1、冷藏储存：煎饼可以放到冰箱中冷藏，前提是要将煎饼放到袋子中封好，封好后就直接放到冰箱的冷藏室中，注意不是冷冻室是冷藏室，当要吃的时候提前半小时将煎饼拿出来。

2、干燥处储藏：煎饼也可以不用放到冰箱中，可以直接放到家中比较干燥的地方进行储存，也要放到袋子里封口储存，不过这种办法保存的时间不是很长，一般用来储存少量的煎饼。

3、真空储存：煎饼也很适合真空储存，将煎饼放到袋子中，然后将袋子中的气抽空，这样的办法是最好的，是储存煎饼时间最长的，而且当你要吃的时候打开袋子，煎饼还很新鲜，也是非常的方便的。

南瓜丝煎饼的做法

1、食材：南瓜一小块，面粉300克，鸡蛋2个，盐3克，鸡精4克，葱2根。

2、南瓜清洗干净，把瓜切一块打皮，搽丝，葱切碎，都倒进盆里。

3、把面粉和葱倒入盆里，一起和瓜丝拌匀，再放盐、鸡精，加水搅拌成糊状。

4、再打两个鸡蛋搅匀。

5、饼铛加热刷一层油，把面糊倒入饼铛，摊平，煎至一边金黄。

6、再翻另一边煎至金黄出锅即可。