《洞庭春色(并引)》
【诗人】:苏轼
【朝代】:宋朝
【完整诗词】
安定郡王以黄柑酿酒,谓之洞庭春色,色香味三绝,以饷其犹子德麟。
德麟以饮余,为作此诗。
醉后信笔,颇有沓拖风气。
二年洞庭秋,香雾长噀手。
今年洞庭春,玉色疑非酒。
贤王文字饮,醉笔蛟蛇走。
既醉念君醒,远饷为我寿。
瓶开香浮座,盏凸光照牖。
方倾安仁醽,(潘岳《笙赋》云:披黄苞以授柑,倾绿瓷以酌醽)。
莫遣公远嗅。
(明皇食柑,凡千余枚,皆缺一瓣,问进柑使者,云中途尝有道士嗅之。
盖罗公远也。
)要当立名字,未可问升斗。
应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。
君知蒲萄恶,止是嫫姆黝。
须君滟海杯,浇我谈天口。
洞庭湖出君山银针。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”,取自“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来”。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名,据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
洞庭碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。洞庭碧螺春属于绿茶的一种,又分为春茶和秋茶,生于山间,与果树共同生长,因此茶香袭人,更带有浓郁的果香味。根据茶叶品质的不同,制作工艺的不同,碧螺春可以分为7个等级,大体上芽叶随1-7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。
洞庭之名实际上还是来自君山。君山原名“湘山”,“洞庭山”,所谓“洞庭”,据唐朝李思密的解释,是神仙“洞之庭”的意思,所以,后世人以山名湖“的名字也就一直叫下来了。
洞庭湖古称“云梦泽”,为我国第二大淡水湖。跨湘鄂两省,它北连长江、南接湘、资、沅、酆四水,号称“八百里洞庭湖”。洞庭湖的意思就是神仙洞府。